Poké & Hawaiian Food
Een selectie van hawaii's favorieten
Poké & Poké Bowls
Poké Bowl is een koude maaltijd/lunch "salade" op een bedje van Sushi rijst
Ahi, Tonijn, zoete ui, lente ui, sesamzaad, soya saus, sesam olie, honing, chili's, wakame **
Tuna, Sushi rijst, Tonijn, Avocado, Komkommer, Wakame, Wortel, Nori, Sesam, Sesam dressing
Shrimp, Garnalen, knoflook, soya saus, sesam olie, zoete ui, lente ui, chili's, wakame **
Ke-ahi Shrimp, Sushi rijs, Garnalen, Uien, Edamame, Wakame, Wortel, Sesam, Sichimi, Ke-ahi (vuur) dressing
Salmon, Sushi rijst, Zalm, Edamame, Wakame, Wortel, Sesam, Masago, Sesam dressin
Surimi, Sushi rijst, Surimi, Edamame, Wakame, Wortel, Mango, Masago, Wasabi dressin
Chicken, Sushi rijst, Kip, Komkommer, Edamame, Wortel, Ui, Sesam, Gefrituurde ui, Lemon dressing
Veggie, Sushi rijst, Tofu, Avocado, Komkommer, Edamame, Wortel, Tomaat, Sesam, Wasabi dressing
**)Alleen als Original geserveerd zonder rijst en toppings, de authentieke vorm van Poké
*Alle Poké worden op smaak gebracht met soya, rijstazijn, peper en zout
Longrice Heldere kippen bouillon (of vega) met verse gember, knoflook, ui, soya, sesam olie, met rijst noodles en kip (of tofoe)
Loco Moco Rundvlees met sunny-side-up ei, typische hawaiiaanse warme jus met champignons, rijst en lenteui
Luau Pig Varkensvlees smoky slow cooked, het meest authentieke vlees gerecht voor een Hawaiiaans feest
Spam Musubi Varkensvlees, sushi rijst, nori en diverse kruiden op bijzondere manier geserveerd
Lau Lau Pork Varkensvlees in Taro bladeren gegaard
Lau Lau Chicken kip in Taro bladeren gegaard
Huli Huli Chicken BBQ Smoked kip in in lichte zoete marinade met ananas, huli huli saus, rijst (of quinoa), lenteui en fried Taro and nuts
Pineapple Chicken Langzaam gegaarde kip met ananas, cashew noten en paprika in zoete marinade, een bite van rode pepertjes
Garlic Shrimp In boter gebakken garnalen met knoflook, citroen en chili peper
Coconut Shrimp gefrituurde garnalen met een jase van kokos en deeg en pikant sausje
Lomi Salmon gepekelde zalm met zoete ui, lente ui en tomaat
Poi Mouse van Taro wortel
Vegatable dish Fried Taro & Nuts, gebakken hawaiiaanse groenten met noten en honing
Coconut Butter Mochi & Fruit fruitsalade van het seizoen, met heerlijke cake van rijstmeel en kokosmelk
Haupia traditioneel kokos dessert
Pu Pu
Selectie van kleine warme en koude bovenstaande Hawaiiaanse gerechten
Drinks non-alcohol
Coconut water
Pineapple Punch
Aloha Cocktail
Wakiki Cocktail
Honolulu Cocktail
Hawaiian Lua lemonade
Plantation Ice tea verse groene ijsthee met Hawaiiaanse twist (verschillende smaken)
Hot Hibiscus Shot hibiscus thee met Honing
Orignal Hawaiian coffee (indien voorradig)
